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这些儿童零食中有隐形盐 你真知道吗

发布时间:2019-10-12 19:24:02

 >  这些儿童零食中有隐形盐 你真知道吗 2016-03-02 17:49:54  

近日,美国医学会杂志(JAMA)上发表了一篇中国人2009-2012年盐、钠摄入量的流行病学调查报告,结果显示国人平均盐摄入量9.1克,实验室分析钠摄入量5.4克,与目前推荐的钠摄入量(2克/天,不超过2.3克)还有很大的差距。

小心这些零食中的隐形盐

其实,我们一直在强调尽量给孩子少吃盐,但事实上目前大部分孩子的盐摄入量还是超标了,这是因为我们都注意到了做菜少加盐,却往往忽略了生活中很多隐形盐,比如很多零食,甚至甜味食品实际上也是含盐的。

1.冰淇淋

为了让冰淇淋口感更丰富、味道更多样的目的,商家加入大量调味剂,制作出浓郁的甜味、酸味等,这些味道会盖过咸味,把大量的盐分隐藏起来。

2. 面包

两片半白面包含钠就超过600毫克。如果再涂上花生酱、番茄酱等调味料,要不超量都难。而且巧克力面包、菠萝面包、奶酥面包等奶油越多的,含钠越高。

3.谷物脆片

早餐谷类脆片是不少人心中的健康早餐,很多宝宝也喜欢吃这类早餐。调查发现,市面上14个品种的早餐麦片有一半达到高盐标准,有的竟高达1030毫克,所以在购买时看一下标示。

4.夹心饼干

常见的柠檬味夹心饼干,每100克就有700多毫克的钠,巧克力夹心饼干也有500多毫克。所以选择饼干作为零食,偶尔食用就好,切不可把饼干当做主食用来充饥,这样势必超过了孩子每日食盐摄入量,给身体造成一定负担。

5.果冻

每100g果冻中,含有30mg钠,也被列入了高盐饮食之中,这是因为果冻的制作过程中会加入含钠的辅料导致的。

5.冰淇淋

为了让冰淇淋口感更丰富、味道更多样的目的,商家加入大量调味剂,制作出浓郁的甜味、酸味等,这些味道会盖过咸味,把大量的盐分隐藏起来。

6.运动饮料

1罐600毫升的运动饮料就可能含有252毫克钠,所以,除非长时间运动或出汗很多,否则不需要运动饮料,喝白水就好。

7.果蔬汁

有些果蔬汁为了增加风味,在加工过程中会加盐,1瓶可能就含162毫克钠,所以,白水才是最好的饮料,给宝宝喝饮料时也应选择低钠的饮品。

除了上面这些食物,鱿鱼丝、牛肉干、海苔、薯片、瓜子、蜜饯等食物味道本身偏咸,其含盐量也是很高的。

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